«Al gusto de nuestros clientes, producimos nuestras cervezas con la clásica tecnología individual . Innovamos, experimentamos y elaboramos.»
Macerado de Malta
Desmenuzar el grano de malta, respetando al máximo posible la cáscara y provocando la pulverización de la harina.
Filtrado y Hervido
Marca la calidad y establilidad de nuestras cervezas. El lupulado del mosto se realiza en esta etapa.
Fermentación y Enfriado
Se agrega levadura y se inicia la transformación de los azúcares del mosto en alcohol y anhídrido carbónico.
Filtración y Embotellado
El sabor y los aromas logrados durante el proceso se estabilizan y se consigue el justo balance entre los diferentes matices.
Didn't think much of the sour selection, there is a gose that was refreshing but nothing different or interesting. The staff is all very young and you won't be getting amazing service just the bare minimum. The guy at the parking lot is proactive about asking for tips as soon as you unload from the car. The decor is nice no and there are some food options inside that seem worthwhile. Definitely a good offering in the city but now that it's been open for a couple of months it is time to analyze and refine the offering.
A very nice place to have drinks and food. A good atmosphere, good beer, and really good food. Parking can get tough to find. But local staff will help you find a safe spot. A lively place to hang out with people of all ages. Outdoor seating is available for the smokers of the world. Clearly Icono is a nice gem among Mexicali.
Lo máximo, buena atmósfera y cerveza... a disfrutar
Riquísimas cervezas artesalanes! Recomiendo los nachos con carne de res y queso
El mejor lugar de Mexicali para convivir en un bar, muy buen ambiente, muy buena cerveza artesanal y comida
Desde nuestro inicio, nuestras cervezas han obtenido las más altas calificaciones y los premios más codiciados
